ウイスキードリス 11thアニバーサリーブレンデットモルト 45.1%

ウイスキードリス 11thアニバーサリーブレンデットモルト 45.1%

登録日 2017年2月19日 登録者 ボトルカテゴリー Bottler's Blended ボトラー Whisky-Doris ボトルタグ SOLD OUT

ボトリングは2013年、シェリーバット使用。ドイツのボトラーであるウイスキードリス社11周年記念ボトル。最も若い原酒のヴィンテージは2001年を使用しているとのことだが、それ以外については遙かに古いヴィンテージの原酒を採用。原酒のブレンドは数年前に終えており、2013年11月のボトリングまでシェリーバットに詰め戻して追熟させるダブルマリッジを施して香味の一体感を高めている。 香りは熟したマンゴーやアプリコット、ドライフルーツ、ウッディネス、ハチミツ、エスニックスパイス、甘いシェリー香。味わいは滑らかでスパイス、ハチミツ、アプリコット、ビターチョコ。フィニッシュは熟成感を伴い、ほど良い長さで残る。  SOLD OUT