ポットスティルとコラムスティルを組み合わせたユニークな蒸溜器で良質な部分のみを選出しているため、究めて生産数の少ないジン。VJOPはVery Juniper OverProofの略。　材料も厳選して世界中から慎重に集められた10種類のボタニカルを使用。　マケドニアのジュニパー・ベリー、ブルガリアのコリアンダーの種、フランスのアンゼリカの根、スペインのリコリス（カンゾウ）の根、イタリアのオリス（シロバナイリス）の根、スペインのアーモンド、中国の桂皮（トンキンニッケイ：cassia dark)マダガスカルのシナモン、スペインのレモンピールとセビル産オレンジピールと・・・。　香りも複雑さがあり、ドライで重厚な味わいを演出。