1993〜2007年瓶詰め、シェリーカスク使用。供給元はザ・ビンテージ・モルト・ウイスキー社から。このボトラーズ会社は１９９２年、スコットランドの蒸留所からさまざまなウイスキーをつくり、それらを世界中に販売するため、２０年間のモルトウイスキー業経験をもつブライアン・クロークによって設立となる。ブランド名であるCask&Thistleのシスルは、スコットランドの国花であるアザミを意味する。　香りは、甘いバニラやシェリー、軽くナッツ。味わいは、ハチミツ、キャラメル、ココア、ローストしたナッツ。濃厚なアモンティリャードの深い余韻。