Distillerie de Paris Gin Cinq

Distilled: –
Bottled: –
Age: about ₋ yo
Strength: %
Cask Type: –
Bottles: 240 bottling

Comment: 日本の老舗デパートである新宿伊勢丹のリミテッド・エディションでリリース。世界的蒸留家で同蒸留所のオーナー、二コラ・ジュレス氏が「パリに住むフランス人が来日して感じた日本を表現したジン」をテーマに、氏がレシピを、それを日本の四季になぞらえてブランドストーリーとデザインを起こしての合作になる。名前の由来はフランス語で”５”を意味するサンクから。ジンがもたらす5番目の季節を皆さん自身で見つけて欲しいという隠れたメッセージが込められているとのこと。また、ボタニカルには”玄米茶”をヒントに（日本に来日した際、お茶の中でも「茶葉のみずみずしさ」と「ドライな香ばしさ」という相反する要素を持つ玄米茶のユニークさに感動したというエピソードから）その驚きある”二面性”をフレームとしながらも、原料に玄米茶を使用するという単純な試みではなく、ホップ、麻、ラズベリーの葉でみずみずしさを、焙煎した大麦のブレンドでドライなニュアンスを表現したのが、このジンに表現されている。