KANOSUKE Single Malt Japanese Whisky for THREE RIVERS 20th Anniversary

Distilled: 2009
Bottled: 2023
Age: about 4 yo
Strength: 50%
Cask Type: Mellowed Kozuru ex Shochu Cask
Bottles: 684 bottling

Comment: このボトルは、嘉之助蒸溜所のオーナーである小正醸造の長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」の樽で熟成したシングルモルトで、今回はインポーターであるスリーリバーズ20周年記念ボトルの為に、同蒸溜所に協力を頂き現地に出向いて最高品質の樽をセレクトしてボトリングしている。2019年に蒸留したアンピーテッドモルトをリチャーしたメローコヅル焼酎の樽で4年間熟成、それからノンチルフィルターで50度にて2023年に瓶詰めすることに。度数はこのテイストを際立たせたいということで、少しの加水にて50％に仕上げたとのこと。

※「メローコヅル」は小正醸造の2代目小正嘉之助氏が、ゆったり（メロー）とした気持ちで楽しんでもらいたい、との思いから名づけ、1957年に6年貯蔵の日本初の樽熟成焼酎「メローコヅル」を発売。発売後から鹿児島県のみならず県外、そしてドイツを始めとした海外でも流通、直近ではIWSC2023金賞受賞、TWSC2023最高金賞受賞、ISC最高金賞（ダブルゴールド）受賞など、国内外の主要なコンペティションでも高い評価を得ている。

Tasting comment:香りはマロングラッセ、ドライアプリコット、栗饅頭、スイートポテト。味わいはスイートポテト、和菓子の白あん、上品なバニラ、奥からアマレット。フィニッシュはゆっくりと出てくるホットな根菜のビターが長く続く。