UD レアモルト・セレクション リンクウッド 26年
UD(United Distillerie)Rare Malt LINKWOOD 26years
Distilled: 1975
Bottled: 2002
Age: about 26 yo
Strength: 56.1 %
Cask Type:-
Bottles: – bottling
comment: リンクウッドは1821年にピーター・ブラウン氏によって設立創業され、その後1933年にDCLの子会社SMDに買収される。蒸溜所は世界大戦中は閉鎖されるものの、戦後に再開し、蒸留器を増設するなどして今に至ると思われる。ちなみにUDとは、ユナイテッド・ディスティラーズ社の略で1986年、DCL(ディスティラーズ・リミテッド・カンパニー社)がビールで有名なギネスの傘下に入り(ギネスが買収)、DCLからUDに社名変更をしている。後のMHD(モエヘネシーディアジオ社)。このレアモルト・セレクションはUD社が所有していた、すでにクローズされた蒸留所や小規模の蒸留所からセレクトした、熟成年数がおおむね20年以上(例外もあり)のものを限定瓶詰めされたシリーズにあたる。
Tasting comment: 香りはメローさとフレッシュさ。ビスケットのような甘さと花の匂いが感じられる。加水するとクリーンさが際立ち、花の香りとフレッシュミントような清潔感が強く出る。 味わいは、かすかなスモーキーさを帯びた甘さから始まる。クリームブリュレ。やがてシロップのような甘みに苦味が加わる。そしてグリーンアップルを感じさせる。スムースな舌触り。 ボ デ ィ ライトからミディアム、シロップのよう。 フィニッシュは非常に長い。スパイシーな刺激と新鮮な洋ナシのような爽やかさの調和。 是非お薦めします。