THE WHISKY HOOP CAOL ILA  10 years Signatory

Distilled: 2011
Bottled: 2022
Age: about 10 yo
Strength: 59.4%
Cask Type: Hogshead
Bottles: 215 bottling

Comment: ウイスキーを愛する会員制のボトラーズ”ザ・ウイスキーフープ”のプライベートボトル。ボトリングは2022年となっているが、リリースは2025年。これはウイスキーはボトリングしてから暫く置いておいた方がコンディションが良くなるという理由からあえて瓶詰から送らせてリリースをしているとのこと。

Tasting comment: 香りは塩味を感じるピート、メロンのシロップやオレンジマーマレード、レモンキャンディ。味わいはリンゴの蜜、洋梨のフランベやバナナ、ハーブのソーセージ。フィニッシュはスモーク香のあとにバニラと微かなシナモンが強く続く。