NEW GROVE Inception 21 years old

Distilled: 2004
Bottled: 2025
Age: about 21 yo
Strength: 50%
Cask Type: Limousin French Oak & EX Cognac Oak
Bottles: ‐ bottling

Comment: ニューグローブはインド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラム。モーリシャス島は天国に最も近い島と称されており、作家のマーク・トウェインをして”神はモーリシャスを作り、それをまねて天国を作った”と言わしめているとのこと。南国の気候に由来するエンジェルスシェアの多さにも助けられ、熟成年数に比して凝縮感のある厚いボディが評価を得ている。今回のこのボトルは、ニューグローブのブランドの製造を開始した2004年蒸留の原酒のみがブレンドされたシングルヴィンテージとなっている。モラセスから製造して発酵35時間の後、連続蒸留器にて製造。その誕生初期の原酒を味わえる、非常に貴重な機会となるボトルと思われる。

Tasting comment:香りはキャラメリゼした砂糖、新鮮な糖蜜、黄色い果実、甘いスパイス、木、ドライフルーツ。
味わいは島の北部平原の美食の果樹園へと誘う、柑橘の皮、黄桃、新鮮なアプリコット、プルーン、甘いスパイスのニュアンス。フィニッシュは包み込むような力強さと、繊細なペパーミントの清涼感（輸入元のコメントを参照）。