AKKESHI Disthillery  Single Malt Japanese Whisky  ” Shosho ”season “The Heat Intensifies”

Distilled: –
Bottled: 2024
Age: about  yo
Strength: 55%
Cask Type: –
Bottles: 10,000 bottling

Comment: 二十四節気シリーズ第16弾となるシングルモルトジャパニーズウイスキー。今回のボトリングは、北の大地に短くも濃厚な夏の訪れを知らせる季節”小暑”がキーワードとなる。キーモルトとなる北海道産ミズナラ樽で熟成した原酒は、しっかりとウイスキー全体の味をまとめてくれていると言われている。ちなみに原材料に使用したモルトは、イギリス、北海道、オーストラリア産でブレンドしている。

Tasting comment: 香りはバナナジュース、クリームあんみつ、ソルティレモン。味わいは砂糖をかけた柑橘、エディブルフラワー。フィニッシュはミョウガ、出汁醤油、レモン飴、薄煙(うすけむり)。