ダンカンテイラー ”NC2” インペリアル 10年
Duncan Taylor The NC2 rrange INPERIAL 10years old (1998-2009)
Distilled: 1998
Bottled: 2009
Age: about 10 yo
Strength: 54.8%
Cask Type: Oak Cask
Bottles: ₋ bottling
Comment: ダンカンテイラーの”NC2”シリーズは冷却ろ過を行わず(Non Chill-filtered)樽からの香味成分をしっかりと残し、着色をせず(Non Coloured)自然な状態でボトリングしているのが特徴。今回のインペリアルは、同シリーズとしては珍しいカスクストレングスタイプ(加水調整のシリーズも販売されている)となっている。
Tasting Comment: 香りはココナッツ、パイナップル、焼いたマシュマロ、グリーンリーフ。味はクリーミーさがあり、フルーツオイルと香ばしいオークで、シトラスとペッパーを伴うよう。