31周年、おめでとうございます！

Bottle Data：

Ichiro’sMalt  Malt&Grain  for Bar芦屋日記  30+1 anniversaryBottle (~2017)  Cake Type：Bourbon Barrel　54.7％　OutTurn 241

兵庫県にある名店”Bar芦屋日記”さんの31周年記念ボトルになります。以前からイチローズモルトを大変熱心にお薦めされているお店とお伺いしていたのでいつかはお邪魔をしたいと考えていました。

30年という月日を考えますと、もう凄いなーとしか言葉が出てこないですね。僕も15年お店を営んでいますが、それこそ毎日が葛藤と不安に流されていきますので正直続けることの偉大さは計り知れないと思います。

アニバーサリーボトルは個人的な解釈かもしれませんが、そのお店の想いが詰まっていることと思います。是非とも一度はお試しいただけると幸いです。