LOMBARD  ” Jewels of Scotland ” ROSE BANK 10 years

Distilled: 1989
Bottled: 2000
Age: about 10 yo
Strength: 56 %
Cask Type: Bourbon Cask
Bottles: ‐ bottling

Comment: ロンバード社は300年以上もの歴史を誇る、家族経営のインディペンデントボトラー。今までにはウイスキー以外にも、フランスでワインの畑や、ポルトガルでコルクの工場を所有したこともあった。ビールの醸造所を所有していた1960年頃に、副産物としてのウイスキーを生産したのが、ロンバードウイスキーの歴史の始まりと言われている。当初はウイスキーの樽をブレンデッドウイスキーのメーカーに売ったりしていたが、1990年代にシングルモルトが注目されるようになるといち早く樽の売買からインディペンデントボトラーとしてオリジナルラベルでのモルトウイスキー販売にシフトしたとのこと。このジュエル・オブ・スコットランドシリーズは、スコットランドにあるシングルモルトの中でも珠玉の一樽というものをセレクトしてボトリングしたもので、当時は50度以下でのものがリリースとして多かった。

Tasting comment: 香りは花束のアロマ、カーネーションの茎、アカシアの蜜、バニラ。味わいはザバイヨン・ソース、バニラのメレンゲ、ボタニカルのビターさ、年数に伴うドライさが感じられる。フィニッシュにアルコールのシャープさがありドライ。