Douglas Laing ”Xtra Old Particular” Jura 21yo

Distilled: 1998
Bottled:2014
Age: about 21yo
Strength:52.6%
Cask Type: Refill Barrel
Bottles: 251 bottling

Comment：1948年に設立したボトラーズブランドであるダグラスレイン社は2013年から新体制となり、このエクストラ オールド パティキュラー・シリーズはダグラスレインでは最高峰のブランドにあたる。ダグラスレイン社で選抜されたシングルモルトはメインブランドであるオールド パティキュラーとしてリリースされているが、その中でも飛び抜けた品質のものがほんの一握りだけエクストラオールドパティキュラー（以下XOP）としてリリースされているとのこと。ちなみにオールドパティキュラーは、オーナーであるフレット・レイン氏のその長年の経験からそのウィスキーのポテンシャルを最大限に引き出すべく「18年熟成以下の樽は48.4度、19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない氏の哲学で精力的なリリースが展開されており、そのオールド・パティキュラーのさらに厳選された最上級の樽を選びXOPはカスクストレングスにてボトリングとなっている。

Tasting comment：香りはかすかな海塩、ブラウンシュガー、ハチミツ漬けの大麦、フレッシュなバニラと混ざり合うように感じる。味わいはクリーミーなカスタード、ダークチョコレートトフィ、スパイス感のあるオーク、トロピカルフルーツが口いっぱいに広がる。フィニッシュは甘い麦芽、果実、やわらかなスパイスがいつまでも続く。