BENIZAKURA DISTILLERY 9148(Ninety-one-Fourty-eight) 3892

Distilled: –
Bottled: 2019
Age: about ‐ yo
Strength: 45 %
Cask Type: –
Bottles: 550 bottling

Comment: 紅櫻蒸留所は主にジンの製造をしており北海道・札幌市にある。この蒸留所でつくられたジは”9148”と命名されており、これはジョージ・オーウェルの小説である1984をヒントに名付けられているとのこと。また”3892”はそのジンのレシピナンバーとなっており、これは春の季節につくられる限定ボトリングとなっている。ボタニカルは、ジュニパーベリーとコリアンダー、アンジェリカ、ふきのとう、山わさび、燻製ニジマス、クマザサ、エゾヤマザクラ、レモン、冬島昆布、ミツバ、つくし、トウキ、カルダモン、クローヴ、ピンクペッパー、カタクリ、白樺樹液を使用。