8,200本限定。このNature of Shinshu は若く躍動感のあるモルト原酒を主体に、信州の恵みに感謝し、自然が織りなす新旧モルトの調和をボトルに込めたシリーズにあたる。この1stリリースのテーマは、青紫色の美しい花を咲かせる山野草の代表、長野県の県花「竜胆」がイメージ（ラベルの絵「竜胆（リンドウ）」は、植物細密画家・野村陽子さんの作品を使用）。2012年蒸留のモルト原酒に20年以上長期熟成された古酒をヴァッティング。香りは柔らかくモルティーでドライフルーツのような熟した果実のような甘みを感じる。味わいは深みのある豊かな調和のとれたバランスの良さを楽しめる。 　SOLD OUT