酒名の由来は、1893年にこの社に入り、バーボン営業に腕を振るったジュリアン･”パピー”･ヴァン･ウィンクルにちなんでいる。　ヴァレンタイン(20年のみ)はトウモロコシの他に小麦を使い、ライ麦は使用していない。 禁酒法時代以前から、W･L･ウェラー社が各蒸留所の原酒を独自にブレンドしたレシピで、”パピー”自体も、小麦使用のバーボンを10年以上熟成させたものが好き だったとのこと。その意を評し、現在はヴァン･ウィンクル家がこの熟成バーボンのレシピに至る。酒質は、骨格がしっかりとした、芳香豊かな味わい。　是非お薦めします。 　SOLD OUT