STILLDAM GIN Perilla Plum

Distilled: –
Bottled: 2026
Age: about ‐ yo
Strength: 45%
Cask Type: –
Bottles: ‐ bottling

Comment: 佐賀県にある楠乃花蒸溜所から不定期にてリリースされる限定プレミアムジン、スティルダムガール・シリーズの第12弾にあたる。このシリーズは、ジンで使用しているキーボタニカルと若い女性をイラスト化して、商品の特徴をイメージしている。ベーススピリッツは佐賀県産純米吟醸酒を単式蒸溜した純米焼酎を使用しており、今回はボタニカルを全15種で構成している。阿蘇の麓に位置する熊本県合志市産青紫蘇、佐賀県唐津市七山産の完熟南高梅をキーボタニカルとして漬け込み蒸留、唐津七山の天然水で加水調整をしている。梅のフルーティーな香りと紫蘇の清涼感が合わさり、昔懐かしさ漂う「和の香り」が楽しめるとのこと。ちなみにラベル挿絵の作者は、イラストレーターの浅井 和恵氏がデザインしている。

南高梅、青紫蘇（キーボタニカル）
他ボタニカル13種 ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモン、アンゼリカ、アニスシード、リコリス、ラベンダー、カモミール、レモングラス、アップルミント、レモンピール、炒りゴマ、海苔