KINGSBURY  ”Celtic Label ” GLENLIVET 28 years

Distilled: 1971
Bottled: 2000
Age: about 28 yo
Strength: 51.1%
Cask Type: Sherry
Bottles: 698 bottling

Comment: キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1992年よりシングルモルトのボトリングを開始しており、その後ロンドンに事務所を構えてから専門的な蒸留酒を取り扱っている。同社は、樽のセレクトからシングルカスク、ノンチルフィルターに徹底したこだわりをボトリングし続けており、ボトラーとしての地位を確立する立役者として数えられている。シリーズとして、”カスクストレングス”と”リミテッドエディション”（46％の加水調整）の2タイプをリリース。コンセプトは、ヴィンテージをテーマにしてボトリングとのこと。そのシリーズの中でも人気の高いのが、このケルティックラベルシリーズ。地域やヴィンテージのロゴが大きく表記されており、初期にリリースしたのは全てこのデザインとなっている。今回のこのボトルは、バットでの熟成感が凝縮されたのが見た目から伝わる色合いで当時の樽の良好さが伝わる香りと味わいとなっている。