KANOSUKE Single Malt ”KAGOSHIMA EXCLUSIVE”

Distilled: –
Bottled: –
Age: about ‐ yo
Strength: 48%
Cask Type:
Bottles:  bottling

Comment:鹿児島にある嘉之助蒸留所からリリースされる鹿児島限定商品。焼酎の製麹機を活用した独自製法「HIOKI モルティング」により、鹿児島県産二条大麦「ほうしゅん」を自社で製麦。その原酒を焼酎リチャー樽で熟成し、バーボン樽など多彩な樽の原酒とヴァッティングしてつくられているのこと。

Tasting comment: 香りは青リンゴ、レモンケーキ、梅ジャム、ニッキ、黒糖、バニラ、後からジンジャー。味わいはオレンジマーマレード、カリン、グレープグミ、はちみつ紅茶、バニラウエハース。フィニッシュにビターオレンジからジンジャーを伴った青リンゴの甘さが優しく続く（販売元のコメントを参照）。