SPRINGBANK Local Barley 8 years

Distilled: 2016
Bottled: 2024
Age: about 8 yo
Strength: 58.1%
Cask Type: Bourbon Cask & Sherry Cask
Bottles: 13,500 bottling

Comment: スプリングバンク・ローカルバーレイは蒸溜所のあるキャンベルタウン周辺のファームで収穫された大麦を使用して年1回限定リリースをするシリーズにあたる。今回の大麦は、ベアバーレイ種を使用。2016年蒸溜の2025年リリースにてバーボン樽、シェリー樽の原酒を各50％づつ使用してカスクストレングにてスボトリングとなり、今回のこのボトルにて新ローカルバーレイ・リリースは第10弾となる。また、世界へ13,500本限定リリースで、ちなみに日本へは660本の入荷とのこと。

Tasting comment: 香りはブラックペッパーのスパイシーなアロマやシガーボックスが感じられ、爽やかなセージがアクセントに加わる。味わいは、ショートブレッド、塩キャラメルに加えて、ハーブのニュアンスが加わる。フィニッシュに現れるトフィーの甘味が余韻となって続く。