Lagavulin 12years Diageo Special Releases 2019

Distilled: –
Bottled: 2019
Age: about 12 yo
Strength: 56.5 %
Cask Type: –
Bottles: ‐ bottling

Comment:ディアジオ スペシャルリリースは、スコットランドで最も多くの蒸留所を所有するディアジオ社が、稼働中の蒸留所やすでに閉鎖された蒸留所の希少な原酒を、年に一度、数量限定でボトリングするシリーズ。いずれのボトルも数量限定、カスクストレングスであることが特徴となる。この2019リリースでは、”Rare by Nature（レア・バイ・ネイチャー）”というテーマのもと、ディアジオ社の前身であるユナイテッド・ディスティラーズ社が1991年にリリースし現在も人気がある「花と動物シリーズ」へのオマージュとして、蒸留所を取り巻く野生動物と草花をイラストで表現しているとのこと。 今回のこのボトルは、ラガヴーリン愛好家に向けて、シンプルかつピートの強さで樽を選定した純粋なイメージでボトリングとのこと。

Tasting Comment: 香りはピートの炎が消えた瞬間の煙と炭の風味をベースに、ピーティーさ、クリーンなクレゾール、ヨードチンキが感じられる。ミネラルで潮風のノート。海藻。漁船のデッキロープ。ボディはミディアムで、味わいはなめらかなテクスチャーで驚くほど甘い。最初は強烈なスモーキーさと海潮に若干の酸味が現れる。暖かみのある風味、塩味があるが、スパイシーさはない。蒸留所のキャラクターそのもので、加水しても味わいは変わらず。フィニッシュは、長くて暖かく、甘美なスモーキーさ。微かにドライでスモーキーさが続く。加水すると甘さとなめらかさが際立ち、スモーキーさが蘇る（輸入元のコメントを参照）