ニューヨーク・ブルックリン地区で2010年に創業したウイスキー”ブルックリン・ディスティリング”から限定ボトルが届きました。

Bottle Data

77WHISKEY Bonded Rye＆Corn limited　４years old　alc:50%（表記は4年とあるが実際は5年熟成にあたる）

ベースはスタンダートの77ウイスキー ローカル ライ＆コーンなのですが、度数が50％と熟成年数が4年の表記となっているところが決定的に違うところとなります。これはボンデッド表記の為、その度数と年数にしているとのことです（条件として、１蒸留所だけで蒸留された、１年のうち１季節にのみ蒸留されたものだけを樽詰め。熟成年数は４年以上、アルコール度数は５０％で瓶詰め）。

これは、77ウイスキー ローカルと比較して飲んでも面白いかもしれませんね。

また、ここの蒸留所は手間暇をかけてつくるのはもちろんのことボトリングも手作業で１本づつ行うので販売本数もいつも少ないのですが、今回はこのボンデッド、特にアウトターン５００本のみの販売となっています。その貴重な一本を当店に入荷できたのは大変光栄なことと思います。

ストレートでいただくのはもちろんのこと、ロックにしても水割りにしてもなかなかイケます。

是非とも一度はお試しいただけると幸いです。