この暑い夏に合わせて爽やかな味わいのチョコが入荷しました。

新しく入荷したチョコは見た目も涼し気です。

「柚子ハーブ」
柚子果汁、柚子皮のミンチ、沖縄ニッケイの葉、ローズマリー、レモングラスを使用した爽やかなガナシュ。
ほのかな柚子の香りとハーブの青っぽい香りはカクテルや白ワイン系のアルコールなどと良い相性です。

当店でもハーブを利かせたカクテルはもちろんのこと、シェリーやアルザスの白ワインなどもユニークなマリアージュを楽しませていただけるだろうと思います。　もちろんモルトでもパヒューミーなアイランズでも面白いですし、グラッパなどに合わせてもパンチが効いています。

是非とも、一度はお試しいただけると幸いでございます。