Official limited ARDNAMURCHAN 07.21.05

Distilled: –
Bottled: 2021
Age: about ‐ yo
Strength: 46.8 %
Cask Type: Bourbon Cask 65%＆ Sherry Cask 35% ＆ Peatet and Non Peated Blend（2014＆2015）
Bottles: 19,998 bottling

Comment: アードナムルッカンは、スコットランドのインディペンデントボトラーであるアデルフィ社が2014年に創設した蒸留所にあたる。生産量は50万Lと小規模ながら（2021年現在）、環境への配慮から再生可能エネルギーを積極的に導入。木製とステンレス製のウォッシュバックを組み合わせて30-35ppmのピーテッドとアンピーテッドのモルトを半年ごとに作り分け、将来的には自社でのフロアモルティングも視野に入れていると言われている。今回のこのボトルは2021年にリリースしたバッチ5。原酒構成はバーボンカスク熟成原酒65％とシェリーカスク熟成原酒35％、2014年と2015年に蒸溜したピーテッドとノンピートの原酒を半分ずつブレンドしており、2021年にアンチルフィルター＆ナチュラルカラーでボトリングしたものとなる。ちなみにボトルに記載されている”07.21.05”は左から順に瓶詰め月/年/年ごとのバッチ番号を意味している。

Tasting comment: 香りはママレード、シトラス、ハニー、オレンジピール、僅かなスモーク。味わいはママレード＆ハニー、ゆっくりペッパー＆スモークが感じられる。フィニッシュはペッパーとクローブのビターがアダルトに長く残る。