PORT CHARLOTTE SC 01

Distilled: 2012
Bottled: 2021
Age: about ₋ yo
Strength: 55.2%
Cask Type: Sauternes Cask Finish
Bottles: ‐ bottling

Comment: ポートシャーロットはブルイックラディ蒸留所のヘビーピートなアイテムにあたり、2006年からリリースされている。このポートシャーロットSC:01は、”ポートシャーロット MRC:01”や” OLC:01””PAC:01”に続く第5作目のボトリングとなり、高品質な樽とヘビリーピーテッドのウイスキーが融合し作り上げる風味を探求するシリーズにあたる。この SC:01の原酒は、3つのグループで異なる樽熟成構成を経て最終的にブレンドされ誕生している（熟成グループ1：シェリー樽で3年熟成の後に、ファーストフィル ソーテルヌワイン樽にて3年半熟成、その後セカンドフィル アメリカンウイスキー樽にて3年熟成。熟成グループ2： セカンドフィル アメリカンウイスキー樽で6年熟成の後に、セカンドフィル ソーテルヌワイン樽にて3年半熟成。熟成グループ3：ファースト、及びセカンドフィル アメリカンウイスキー樽で6年熟成の後、ファーストフィル ソーテルヌワイン樽にて3年判熟成）。ちなみにSCとは全てのグループで熟成された際に使用された「ソーテルヌカスク（SAUTERNES CASKS）」から冠したものでネーミングされているとのこと。また、フェノール値は 40ppm、大麦の産地はスコットランド アイラ産大麦100％を使用しており、 大麦の品種はコンチェルト、プロピノ、パブリカン、オックスブリッジを使用。

Tasting Comment: